Суточная норма углеводов для похудения. Сколько нужно есть углеводов в день, чтобы похудеть? Норма употребления углеводов в сутки для похудения

Доброго времени суток. Отвечая на ваши комментарии в предыдущих статьях о низкоуглеводном питании, я поняла, что для многих из вас мучает вопрос: “А сколько углеводов в день нужно есть?”.
Многие совершенно не понимают, как посчитать съеденное количество углеводов за день. Поэтому с рецептами придется подождать и разобраться в таких тонких нюансах. Низкоуглеводное питание не мое ноу-хау, такой стиль питания появился давно и очень много авторов, которые изобрели свои методики, используя основные постулаты. Я не желаю изобретать велосипед, я все лишь рассказываю вам то, чему научилась за это время и что узнала на собственном опыте.

Для тех, кто нетерпелив и жаждет новых знаний, но при этом не хочет ждать выхода моих новых статей, я хочу предложить некоторых авторов, которые пишут на тему низкоуглеводного и высокожирового питания. Как я писала в прошлой статье, именно является наиболее предпочтительным и безопасным.
Авторы, пропагандирующие низкоуглеводное высокожировое питание:

  • Роберт Аткинс
  • Константин Монастырский
  • Ричард Бернстейн
  • Фарит Хайруллин
  • Гарри Таубс
  • Марк Сиссон
  • Джек Круз

Сколько углеводов нужно в день

Ну, а теперь я попробую ответить на главный вопрос сегодняшней статьи. Если вы помните, то в прошлой статье я упоминала, что при значительном ограничении углеводов начинают расщепляться жиры и появляться в крови кетоновые тела. Это вариант так называемой кетогенной диетой. В этой диетой не все так просто, как кажется, поэтому я хочу посвятить ей отдельную статью. .
Да, действительно при критическом снижении потреблении углеводов запускается процесс кетогенеза. Это происходит при употреблении не более 50 г углеводов в сутки, причем учитываются абсолютно все углеводы, даже те, что в огурцах и зелени. Обычно, чтобы войти в состояние кетоза и прибывать в нем в течении всего периода адаптации (об этом в новой статье) требуется еще меньше – около 20-30 г или даже меньше. В последующем можно увеличить количество углеводов до 50-60 г (по данным разных авторов). И пребывать в таком состоянии сколько сможете ограничивать углеводы или войдете во вкус и захотите так питаться “всю жизнь”.

Как я уже говорила, этот вариант наиболее крайний и жесткий. Но существуют и другие варианты низкоуглеводного питания. Например, Марк Сиссон говорит, что для того, чтобы поддерживать вес в прежних цифрах не нужно превышать 150 г углеводов в сутки. Если вы станете есть больше 150 г углей, то неминуемо станете понемногу накапливать жир.

Если вы работаете над собой и хотите избавится от лишних килограммов, то вам нужно ограничить потребление углеводов до 100 г в сутки. Он считает, что потребляя 50-100 г углеводов в сутки, вы худеете с психологическим комфортом.
Но Марк Сиссон сразу оговаривает, что в эти 50-100 г углеводов не входят:

  • рафинированный сахар
  • глютенсожержащие продукты и очищенные злаки вообще
  • бобовые

Все углеводы вы получаете из сезонных овощей, фруктов, ягод, зелени и молочной продукции. Я обеими руками за подобный подход и считаю, что так будет наиболее комфортно питаться. Однако, для тех, кто хочет быстрых результатов в похудении, могут попробовать вариант с кетогенной диетой.
А у Роберта Аткинса низкоуглеводная диета строится на прохождении нескольких этапов. Первый из них это обязательная кетоадаптация. В течении 2 недель вы находитесь в состоянии кетоза и едите не более 20 г углеводов в день, далее постепенно повышаете их количество следя за весом. Обычно это не более 50 грамм, т. е. такое количество чтобы не выпасть из кетоза и не начать прибавлять в весе снова. Задерживаетесь на этом этапе настолько, насколько хотите похудеть, а потом переходите на поддерживающий этап.
И вот такие уникальные нюансы существуют у каждого автора, при этом общий принцип одинаков. Поэтому вы можете изучить их методики и выбрать себе ту, которая вам наиболее близка.
Как это работает при сахарном диабете? Если дело касается диабета 2 типа с лишним весом, то в результате ограничения углеводов будет снижаться вес и уровень инсулина, а вследствие этого и высокие сахара. Организм вернет себе былую чувствительность к углеводам и инсулину, что приведет к снижению доз лекарственных препаратов или даже отмене.

При сахарном диабете на инсулине тоже предвидятся изменения в дозах инсулина и общей чувствительности организма к нему. При ограничении углеводов в рационе уменьшаются дозы как болюсного, так и базального инсулина, понижается потребность в нем, а потому контроль сахаров улучшается.
Надеюсь, что я ответила на вопрос о количестве углеводов в рационе на “низкоуглеводке”. Но такой подход несколько грубоват и не точен. А все потому, что все мы разные, с разным весом, ростом и в разном возрасте. То, что хорошо худому и молодому организму может не подойти полноватому и пожилому человеку. Именно поэтому существует несколько иной подход. Количество углеводов рассчитывается исходя из суточного калоража. Но об этом уже в другой статье, потому что очень долго рассказывать. Но поверьте, что этот вариант наиболее индивидуален и подходит лично для вас, поэтому рекомендую прочитать следующую статью.

Как считать содержание углеводов в еде

Теперь давайте разберемся в еще одном очень простом, но в тоже время сложном вопросе: “Как посчитать углеводы в еде?” Честно сказать, не думала, что это вызовет у вас затруднения, но все же…
Итак, для того, чтобы знать сколько содержится углеводов в вашей тарелке вам нужны три вещи:

  • кухонные весы
  • калькулятор
  • таблицы БЖУ продуктов

У продуктов в упаковке БЖУ расписано на самой упаковке, поэтому вы будете брать эти данные. Продукты, которые без упаковки, например, фрукты или ягоды, вы смотрите в специальных таблицах, коих с интернете великое множество. Например, .

Далее, вы берете определенный продукт, который содержит углеводы и взвешиваете на своих кухонных весах. Где содержатся углеводы я думаю не стоит объяснять, и так понятно какая пища углеводная, но если вы не знаете, то первое время каждый раз смотрите в таблицу на наличие углеводов, каждый раз беря новый продукт. Позже вы все продукты выучите наизусть, где углеводы есть, а где их мизерное количество, которым можно пренебречь.

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

На этот вопрос нет простого ответа. Более того, норма углеводов, которая позволит вам похудеть, будет отличаться от количества углеводов, необходимого любому другому человеку, чтобы похудеть.

Два человека могут иметь одинаковую композицию тела и уровень активности, но из-за индивидуальных различий в обмене веществ один может съедать в два раза больше углеводов, чем другой, и по-прежнему терять жир. Единственный способ точно узнать, какое количество углеводов вы можете потреблять в период избавления от лишнего веса, это экспериментировать. Хотя, есть и некоторые общие рекомендации, которые могут послужить неплохой отправной точкой.

Сколько углеводов нужно в день, чтобы выжить?

На чисто физиологическом уровне, ноль. Организм способен производить глюкозу из других веществ, а также может использовать кетоны (побочный продукт расщепления жирных кислот на фоне очень низкого уровня инсулина) в качестве топлива. Однако с практической точки зрения, да и в плане спортивной производительности, безуглеводное питание не является идеальным для подавляющего большинства людей.

Углеводы против калорий

Некоторые люди верят, что за накопление лишнего веса ответственность несет не калорийность питания, а углеводы и гормональный отклик на их потребление. Они утверждают, что если поддерживать низкий уровень инсулина, то отложение жира невозможно, независимо от количества потребляемых углеводов. Другие верят, что законы термодинамики диктуют, что если потреблять больше калорий, чем сжигаешь, то будешь набирать вес. Соответственно, если потреблять меньше калорий, чем сжигаешь, то будешь терять вес.

Что ж, отчасти правы и те и другие. Сбрасывать жир - это не то же самое, что сбрасывать вес. В теории, можно потреблять меньше калорий, чем сжигаешь, но терять мышцы и накапливать жир. Точно так же возможно (хотя и затруднительно) потреблять больше калорий, чем сжигаешь, набирать мышцы и терять жир.

На практике, однако, нужно искать то, что наилучшим образом работает для вас. Если вы можете потреблять сколько угодно белка и жиров, не заботясь о калорийности рациона, и при этом поддерживать низкий процент жира, хорошо себя чувствовать, иметь оптимальную биохимию (низкий уровень С-реактивного белка и триглицеридов, высокий уровень ЛПВП и т. д.), то мы рады за вас. Большинству же людей нужно ограничивать потребление калорий, чтобы похудеть.

Зачастую, люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, приписывают потерю веса отсутствию углеводов. Хотя на самом деле потеря веса имеет место благодаря снижению калорийности рациона, происходящему в результате ограничения потребления суточной нормы углеводов. Эти люди, скорее всего, сбросили бы такое же количество лишнего веса в результате умеренного ограничения нормы углеводов и жиров. Но при этом они бы гораздо лучше себя чувствовали и имели бы больше шансов на поддержание достигнутого результата в долговременной перспективе. Организм использует запасы глюкозы в качестве топлива для высокоинтенсивной физической активности, которая должна быть основой любой программы тренировок для похудения. Поэтому углеводы = повышение спортивной производительности.

Разновидности углеводов

Некоторые источники углеводов лучше притупляют чувство голода, чем другие. Овощи и фрукты содержат много воды и клетчатки, дают чувство насыщения и содержат мало калорий. Углеводы, обработанные промышленным путем, такие как белый хлеб, макаронные изделия, сладости и сухие завтраки, высококалорийны и не утоляют голод надолго. Опять-таки, все люди разные и нужно экспериментировать, чтобы выяснить, на какие углеводы вы хорошо реагируете, а каких лучше избегать и сколько углеводов нужно в день именно вам.

Суточная норма углеводов для похудения

Если у вас сахарный диабет, инсулиновая резистентность или метаболический синдром, то, скорее всего, вы будете лучше себя чувствовать, потребляя умеренное количество углеводов, больше полезных жиров и белка. Хорошее самочувствие повышает шансы на то, что вы будете соблюдать диету в течение продолжительного периода времени. Если вы лучше себя чувствуете, потребляя более высокое количество углеводов, и при этом по-прежнему способны терять жир, тогда, конечно же, вам стоит продолжать придерживаться такого рациона.

Ниже представлены несколько общих рекомендаций по норме углеводов, однако помните, что все мы разные и некоторым, особо чувствительным к углеводам людям, нужно существенно ограничивать их потребление, чтобы похудеть. К тому же, необходимое количество белка и жиров в рационе также влияет на то, сколько углеводов нужно в день съедать. Эти рекомендации являются не более чем отправной точкой. Вносите свои коррективы, исходя из своей индивидуальной реакции.

  • Люди с инсулиновой резистентностью, ведущие малоподвижный образ жизни, могут потреблять от 50 до 150 г углеводов в день.
  • Суточная норма углеводов для здоровых людей, желающих похудеть и активно занимающихся спортом, 2-6 г на каждый килограмм массы тела (наряду с 2-4 г белка на кг веса и 30-40 г полезных жиров в день).

Начните с верхней границы потребления углеводов и тщательно следите за тем, сколько вы действительно съедаете за день. Если вес не снижается на 0,5-1 кг в неделю, сокращайте потребление углеводов до тех пор, пока вес не начнет уходить. Однако, если чувствуете вялость и усталость, это может быть признаком того, что вы потребляете слишком мало или слишком много углеводов.

Самое главное, используйте здравый смысл, обратитесь к специалисту по похудению и не забывайте прислушиваться к своему организму.

Как доказывают научные исследования, применение низкоуглеводных диет - действенный способ быстро привести фигуру в норму, не прикладывая усилий. Диетологи предупреждают: не следует приступать к похудению, предварительно не выяснив, сколько белков, жиров и углеводов нужно в день употреблять для сжигания жира и нормального функционирования организма. Научившись правильно высчитывать количество каждого из этих элементов, разобравшись в особенностях низкоуглеводной диеты, вооружившись необходимыми знаниями и применив их на практике, получится быстро и надолго избавиться от ненавистных жировых отложений.

Многие девушки, подсчитав, сколько в день надо употреблять, думают, что этих знаний достаточно и немедленно вычеркивают из рациона все продукты, богатые этим веществом. Не нужно совершать опасную для здоровья ошибку и следовать чужому опыту - именно от этих элементов зависит выработка энергии организмом. Дефицит углеводов неминуемо завершится серьезными проблемами со здоровьем.

Как же правильно составить рацион, чтобы одновременно подтянуть провисания на проблемных участках и не допустить нехватки элемента, отвечающего за энергию? Выделяют два типа углеводов, принимающих участие в формировании фигуры - сложные и простые. К первым относят клетчатку, пищевое волокно. Эти элементы долго усваиваются, но практически не откладываются на животе, бедрах. Вторые содержатся в сладостях, белом хлебе, картошке, газированных напитках. Особой ценности для организма не несут, после усваивания немедленно попадают в кровь, преобразуются в жировые отложения.

В человеческом организме сложными углеводами обеспечиваются следующие функции:

  • повышают эластичность, упругость тканей кожных покровов;
  • нормализуют выработку гормонов, ферментов;
  • обеспечивают необходимое количество энергии для нормальной жизнедеятельности организма;
  • стабилизируют иммунную систему, повышают защитные силы организма;
  • способствуют расщеплению жиров, препятствуют накоплению жировых тканей.

Достаточное количество углеводов в организме также обеспечивает нормальную работу пищеварительных органов, повышает метаболизм. Правильное питание с оптимальным распределением веществ стабилизирует уровень полезной микрофлоры в кишечнике, снижает развитие болезней желудка, кишечника.

Что рекомендуется исключить из рациона, чтобы активно подтянуть фигуру?

Знаний, сколько углеводов нужно в день при похудении, недостаточно, чтобы быстро расстаться с избыточным весом. Диетологи предупреждают, что предварительно следует изучить, какие продукты желательно вычеркнуть из меню. Чтобы фигура «таяла» на глазах, рекомендуется при составлении рациона отказаться от таких продуктов, изобилующих быстрыми углеводами:

  • изделия из муки (булочки, белый хлеб, пирожки);
  • картофель (если сложно вообще вычеркнуть овощ из меню, рекомендуется готовить только на пару, запекать, отваривать);
  • чипсы, соленые сухарики;
  • блюда быстрого приготовления (особенно опасна для фигуры лапша, откладывающаяся на проблемных зонах);
  • сладкие кофе, чай;
  • газированные напитки, пиво;
  • плоды, изобилующие фруктозой (сливы, персики, нектарины).

Если самостоятельно справиться с составлением меню сложно, лучше отправиться к диетологу - консультация поможет избежать опасных для здоровья и фигуры ошибок. Врач также объяснит, сколько в день нужно углеводов, белков, жиров, чтобы похудеть. Правильный рацион позволит эффективно подтянуть фигуру, не садясь на жесткие диеты.

Сколько углеводов девушкам нужно в день при похудении: калькулятор

Как правильно определить, сколько девушкам нужно в день при похудении углеводов? Определенных требований нет - для каждой представительницы слабого пола потребуется индивидуальный рецепт эффективного похудения. Есть специальная формула, позволяющая безошибочно определить количество этого элемента.

  1. Умножить вес на 10.
  2. Умножить рост на 6,25.
  3. Умножить возраст на 5.
  4. Сложить первые два значения, уменьшить на третье значение.
  5. Полученное число уменьшить на 161.

При подсчете нормы углеводов в день при похудении рекомендуется также учитывать активность. При сидячем образе жизни коэффициент равняется 1,2, при средней активности повышается до 1,35. У женщин, ведущих активный образ жизни, часто занимающихся спортом, коэффициент самый высокий - 1,55. Осталось полученное после измерения число умножить на нужный коэффициент и узнать, какое количество калорий нужно употреблять в сутки.

Как узнать, сколько нужно для похудения углеводов на 1 кг веса? Чтобы организм начал потреблять энергию из жировых отложений, в сутки употреблять этих веществ рекомендуется примерно четвертую часть от общего количества калорий. Полученное при подсчетах число разделить на 4 - это и будет общее количество углеводов для подтяжки фигуры.

Сколько грамм углеводов для похудения на кг веса нужно съедать для избавления от жировых образований? Есть определенные значения, которые придется учитывать, корректируя фигуру, избавляясь от избыточного веса.

Диетологи предупреждают - чтобы похудеть, норма углеводов на 1 кг веса не должна превышать 0,41 гр. Чтобы наиболее активно подтянуть фигуру, рекомендуется вместе с калорийностью продуктов изучить количество этих веществ в каждом продукте - это значительно облегчит приготовление блюд.

Если ввести в рацион только сложные углеводы, которые отлично насыщают, предотвращают повышение уровня инсулина в крови, избавляют от чувства голода, результаты не заставят себя долго ждать. Уже на следующую неделю правильного питания шкала весов двинется в нужном направлении. На переработку употребляемых продуктов организм будет затрачивать большое количество энергии, потребляя ее именно из жировых тканей.

В рационе непременно должны присутствовать:

  • отруби (отваривать не рекомендуется, для организма полезный запаренный крутым кипятком продукт, который лучше усваивается);
  • макароны (рекомендуется продукт из твердых сортов пшеницы, заправлять только растительным маслом, жиры животного происхождения запрещены);
  • каши (наиболее полезны для фигуры овсянка, гречка, ржаная крупа, рис лучше употреблять только бурый);
  • овощные блюда (капусту, томаты, кабачки, огурцы, лук, желательно подавать к столу сырыми или отварными - овощные блинчики, котлеты употреблять в ограниченных количествах);
  • бобовые (горох, фасоль, соя - источники полезных для фигуры элементов).

Большинство строгих диет запрещают употреблять сладости. Если в похудении упор делается именно на сложные углеводы, разрешено баловать себя шоколадом (только черным натуральным продуктом). Не злоупотреблять - в сутки употреблять 5–6 долек лакомства.

Особенности употребления углеводов для активной коррекции фигуры

Разобравшись в особенностях рациона, узнав, сколько углеводов нужно в день при похудении, следует внимательно изучить правила питания. Есть несколько требований, которые позволят повысить эффективность сжигания жировых отложений:

  • простых углеводов, которые быстро усваиваются, должно в меню быть всего 10–15%, остальное - сложные вещества, отлично насыщающие, не вызывающие чувства голода;
  • в рационе также должны присутствовать белки, необходимые для активного наращивания мышечной массы, укрепления мышц;
  • обязательно в меню ввести плоды (фрукты, овощи изобилуют клетчаткой, необходимой в похудении);
  • питаться 5–7 раз в день, для фигуры более полезно получать пищу каждые 2–3 часа небольшими количествами, чем прибегнуть к перееданию, завершающимся тяжестью в желудке, осложнениями с пищеварительными, обменными процессами;
  • если в рационе присутствуют кондитерские изделия (обязательно с невысоким процентом растительного масла, без маргарина, сахара), употреблять их с самого утра, вечерние перекусы приведут к увеличению массы тела, поскольку сахароза в конце дня плохо усваивается.

Норма белка в день для женщин для похудения - как определить?

В питании обязательно должны присутствовать белки, способствующие преобразованию жиров в энергию. В меню рекомендуется ввести продукты, содержащие элементы, которые активно очищают организм от шлаков, других вредных соединений, помогают наращивать мышечную массу.

Для насыщения организма белками в рацион рекомендуется ввести:

  • мясо (разрешены только нежирные сорта - курица, индейка, кролик);
  • рыбу (предпочтение отдать видам рыбы с невысоким процентом жира);
  • морепродукты;
  • молочные изделия (кефир, йогурт домашнего приготовления без сладких ингредиентов, творог, обезжиренное молоко);
  • яблоки (желательно употреблять зеленые плоды);
  • баклажаны;
  • авокадо.

Чтобы узнать, сколько белка должен получать организм, от полученного числа рекомендуется забрать углеводы (25%). Результаты разделить на три части - одна из них и является суточной нормой белка для женщин при похудении.

Польза белка для худеющего организма

Часто случается, что женщины, стремясь приобрести красивую подтянутую фигуру, в рационе отдают предпочтение только углеводным соединениям, забывая о том, что другие элементы не менее полезны для организма. Белок - не исключение, это вещество обязательно должно присутствовать в меню, ведь именно от него зависят функции многих органов, общее состояние здоровья, самочувствие.

  • улучшить метаболизм, активировать работу пищеварительных органов, стабилизовать уровень полезной микрофлоры;
  • надолго избавиться от чувства голода, уменьшить тягу к вредным для фигуры сладостям, справиться с частыми желаниями перекусить;
  • нормализовать работу сердца, сосудов;
  • вывести из организма избыток жидкости, которая способна преобразоваться из отечностей в жировые отложения.

Регулярное употребление белка также положительно сказывается на фигуре. Мышцы приобретают красивую упругость, подтягиваются, исчезает дряблость, которая часто остается «бонусом» после быстрого похудения.

Польза жиров: как правильно определить количество вещества, необходимого для похудения

Диетологи предупреждают - во многом похудение зависит от сбалансированного рациона. Не рекомендуется полностью из меню вычеркивать жиры - именно они играют одну из главных ролей в подтяжке фигуры. Помимо медленного сжигания жировых отложений, значительно ухудшится самочувствие, человек будет ощущать усталость. Появится вялость, неприятный дискомфорт, начнут тревожить постоянные головные боли, завершающиеся головокружениями.

Роль жиров в организме:

  • положительное воздействие на органы пищеварения, снижение риска развития заболеваний;
  • уменьшение нагрузок на опорно-двигательный аппарат, укрепление мышц;
  • улучшение работы сердца, снижение давления, укрепление стенок сосудов, повышение эластичности;
  • снижение риска развития онкологических болезней.

Жиры также избавляют от усталости, улучшают общее состояние, убирают дискомфорт, часто тревожащий при похудении. Чтобы избежать неприятных осложнений при коррекции фигуры, в меню обязательно добавить продукты, изобилующие жирными кислотами. Наиболее полезны для худеющих женщин рыба (тунец), капуста, зелень петрушки. Рекомендуется также регулярно употреблять орехи, отличающиеся повышенным содержанием омега-3.

Как правильно рассчитать количество жиров, необходимых для активного сжигания избыточных килограммов? От полученных путем простых подсчетов калорий забрать белки, углеводы - останутся жиры. При ожирении это значение рекомендуется немного уменьшить (примерно на 10–12%), это позволит ускорить сжигание жировых тканей.

Есть ряд продуктов, которые отвечают всем требованиям - содержат нужное количество белков, жиров, необходимых для быстрой коррекции фигуры углеводов. Составляя меню, обязательно ввести в рацион:

  • льняное семя, конопляные семена, кунжут;
  • овощи, отличающиеся малым содержанием крахмала (капусту, томаты, баклажаны, огурцы);
  • масло (кокосовый, оливковый, сливочный продукт, подсолнечное масло употреблять рекомендуется в ограниченных количествах или вообще вычеркнуть из рациона);
  • зерновые продукты (пшено, хлебцы из муки грубого помола, овсянку, гречку);
  • яйца (только отваривать, готовить на пару омлеты, используя минимальное количество масла, животные жиры исключены);
  • орехи (лесные, грецкие, кешью).

Идеальный вариант меню - сочетание рыбы, мяса, овощных нарезок. Основное правило - не переедать, питаться дробно. Несколько раз в месяц диетологи рекомендуют делать разгрузочные дни, позволяющие пищеварительной системе настроиться на активную работу.

При проблемах со здоровьем самостоятельно меню лучше не упорядочивать - даже при правильном соотношении рекомендуемых элементов легко сделать ошибку, опасную для организма. Лучше схему похудения составить вместе с врачом, который учтет все особенности здоровья, возраст, степень ожирения.

Определив, сколько нужно съедать в день углеводов, жиров и белков для похудения, легко получится справиться с избыточным весом. Правильное питание позволит убрать провисающие бока, рыхлый живот. Не следует считать, что подразумевают полный отказ от некоторых веществ - только правильное распределение необходимых для эффективного функционирования всех органов элементов позволит похудеть без вреда для здоровья. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться предварительно у диетолога, который поможет избежать опасных ошибок.

Важно! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться у специалиста!

Каким должен быть правильный выбор диеты с нужным количеством калорий и оптимальным соотношением белков, углеводов и жиров? Этот вопрос актуален не только для тех, кто составляет рацион питания для набора мышечной массы. Он насущен и для желающих похудеть, и просто для сторонников здорового образа жизни. В этой статье мы расскажем об основных принципах сбалансированного питания.

БЕЛКИ


Мясо содержит примерно 25% белка.

Спортивный рацион питания должен включать в себя необходимое количество белка. От этого напрямую зависит наращивание мышечной массы, состояние костных тканей и питательной среды в кишечнике. Главным источником белка безусловно является натуральная пища, богатая также витаминами и минералами. Суточная норма белка для спортсмена составляет от 15 до 35% от общего потребления калорий.

Рассмотрим пример с бегуном, который обладает относительно небольшим весом. Возьмем за основу минимальную норму в 15%. Для мужчины весом в 60 кг, который пробегает за неделю 160 км, требуется не менее 3500 ккал в день. Следовательно, доля белка равняется приблизительно 130 г.

Другой способ расчета напрямую зависит только от массы тела. В идеале на 1 кг веса должно приходиться 0,8 – 2,2 г белка в сутки. Но эта величина может служить лишь отправной точкой и зависит от степени физических нагрузок. Например, бодибилдеры для быстрого наращивания мышечной массы берут за основу норму в 3,3 4,4 г на 1 кг собственного веса.

Не менее важным критерием является биологическая ценность белка, который мы потребляем, т. е. его полезность.

Источниками белка с высокой биологической ценностью являются продукты животного происхождения: мясо, молочные продукты, яйца и т. д. Растительная пища (фасоль, тофу, зерновые) содержит белки с низкой биологической активностью. На практике это означает, что вегетарианцу следует съедать гораздо большее количество пищи, содержащей белок.

Читайте также: .

УГЛЕВОДЫ


Ягоды – хороший источник углеводов и витаминов.

Можно достаточно много рассказывать о роли углеводов, оперируя такими понятиями, как кетоз, стойкие крахмалы, жировая адаптация, простые и сложные углеводы. Но будем исходить из того, что наши советы должны быть максимально простыми и действенными. Основная концепция заключается в следующем. Потребляйте углеводы в таком количестве, чтобы достичь максимальной производительности и интенсивности тренировок.

Что это означает на практике? Углеводы превращаются в глюкозу и используются для выработки энергии гораздо эффективнее, чем жиры. Процесс расщепления глюкозы называется гликолизом. В обычных условиях наш организм получает необходимую энергию как из углеводов, так и из жиров. Но при возрастании физических нагрузок на первый план выходят именно углеводы. И здесь важную роль приобретает правильное соотношение потребляемых углеводов и жиров.

При расчете необходимого количества углеводов в рационе следует ориентироваться на два взаимосвязанных фактора: продолжительность тренировок и их интенсивность.

Эта зависимость наглядно отображена на графике, который мы приводим ниже.


Потребность организма в углеводах напрямую зависит от того вида спорта, которым вы занимаетесь. Явно некорректно сравнивать энергетические затраты спортсмена, пробегающего 5 км за 30 минут, и участника марафонского забега.

В среднем значения могут колебаться от 0,5 – 1 г углеводов на 1 кг собственного веса при низкоуглеводных диетах во время «сушки» до 6 г при интенсивных объемных тренировках на набор мышечной массы.

Сокращение количества углеводов, которые вы съедаете в течение дня, является одним из лучших способов похудеть.

Этот способ помогает уменьшать аппетит и вызывать «автоматическое» снижение веса, и вам вообще не придется подсчитывать количество калорий.

Это означает, что вы можете есть пока не почувствуете, что сыты. Но, опять же, вы все равно будете способны легко избавиться от лишнего веса.

Однако, существует вопрос … сколько углеводов нужно в день при похудении? Или какие лучшие продукты (или углеводы) нужно есть, чтобы худеть? …

И на эти вопросы я постараюсь вам полностью ответить…

Давайте по-порядку …

Поэтому, если ваша диета равна 2000 ккал в день, то вы должны потреблять от 225 до 325 граммов углеводов в день. Которые, в свою очередь, будут давать вам от 900 до 1300 ккал.

Однако, если вам нужно похудеть, стоит начать сокращать количество потребляемых углеводов. И чтобы получить более быстрый результат, вы должны съедать от 50 до 150 граммов углеводов.

Можно сказать, что вам нужно перейти на более низкоуглеводную диету. И на самом деле это отличный способ не только сбросить лишний вес, но и улучшить ваше состояние здоровья. Не зря её рекомендуют в течение последних нескольких лет.

Эта диета ограничивает количество углеводов, таких как сахар (сладкие продукты, сладкие напитки) и крахмалы (хлеб, макароны и т. д.). А также она предполагает заменять их более здоровыми углеводами и белками, а также здоровыми жирными продуктами, которые способствуют похудению и овощами.

Существует также несколько исследований доказывающих эффективность низкоуглеводной диеты.

Но, если вы хотите похудеть, то при таком потреблении углеводов, вы можете не добиться желаемого результата. Или вам придется все же начать . Что я не рекомендую делать никогда.

Вот примерный список продуктов:

  • все овощи
  • несколько фруктов в день
  • умеренное количество здоровых крахмалов: картофель, сладкий картофель (батат) и более здоровые зерновые (рис и овес)

50-100 граммов в день

Этот диапазон отлично подходит для вас, если вы хотите похудеть без усилий. При этом вы будете получать нормальную дозу углеводов. Эта норма также может подходить для поддержания вашего веса, если вы чувствительны к углеводам и быстро набираете вес, потребляя их.

Какие углеводы можно есть:

  • много овощей
  • 2-3 кусочка фруктов в день
  • Минимальные количества крахмалистых углеводов

20-50 граммов в день

Это та норма, которая подходит для людей страдающих метаболическим синдромом или диабетом. А также вы можете опираться на такое количество углеводов в день, если вам нужно

При такой норме углеводов вы можете просто «убить» ваш аппетит и похудеть автоматически. Правда вам нужно будет увеличить потребление полезных жиров.

Углеводы, которые можно есть:

  • много овощей с низким содержанием углеводов
  • некоторые ягоды
  • получайте углеводы из других продуктов, таких как авокадо, орехи и семена

Важно экспериментировать

Мы все уникальны, и то, что работает для одного человека, может не работать для другого. Очень важно провести самостоятельное исследование и выяснить, что сработает именно для вас.

И об этом я уже много раз говорил в своих статьях. Это очень важно и это касается не только снижения веса, а и здоровья.

Например, если ваше медицинское состояние не позволяет есть то количество углеводов, которое вы видели выше, тогда обязательно поговорите со своим врачом. Не вносите коррективы в вашу диету, если вы употребляете, например, некоторые серьезные лекарства.

Хорошие углеводы -VS- плохие углеводы

Если вы будете больше узнавать о низкоуглеводной диете больше и тщательно её следовать, то вы на самом деле не просто похудеете. И это я повторяю уже не первый раз. Вы можете сильно улучшить ваше здоровье.

Но при этом, вы должны точно представлять, какие углеводы хорошие, а какие плохие.

И, чтобы вы получали от вашего питания максимум, вы должны фокусироваться на реальных, необработанных продуктах питания.

Если вы хотите улучшить свое здоровье, выбирайте необработанные продукты: мясо, рыба, яйца, овощи, орехи, авокадо, здоровые жиры и полноценные молочные продукты.

Выбирайте также сложные углеводы, которые содержат много клетчатки. Ведь .

Просто, для начала, начните заменять плохие углеводы хорошими. Вот интересная инфографика…

Одна из функций инсулина заключается в хранении жира. И многие эксперты считают, что причина, по которой диеты с низким содержанием углеводов работают так хорошо, заключается именно в том, что они снижают уровень этого гормона.

И вот еще одна интересная вещь, по которой высокий уровень инсулина это плохо. Он способствует хранению натрия в почках. А это является причиной того, что когда вы потребляете много углеводов, вы будете иметь избыток воды в организме.

А, сокращая количество углеводов, вы уменьшаете инсулин, и, как следствие, ваши почки начинают «убирать» лишнюю воду.

Обычно, люди теряют много веса за счет воды в первые несколько дней на низкоуглеводной диете, до 4 — 5 килограммов.

А затем снижение веса замедляется. А запасы жира будут снижаться.

Кстати, одно из исследований показало, что диеты с низким содержанием углеводов особенно эффективны для . А ведь именно жир, который скапливается в брюшной области самый опасный. Он приводи ко многим заболеваниям.

Заключение

Если вы хотите похудеть быстрее и более здоровым способом, я рекомендую вам попробовать низкоуглеводный план питания. Он несет в себе много пользы, кроме снижения веса: снижает уровень инсулина, воспаления и некоторых заболеваний.

И если вы задаетесь вопросом — «Сколько углеводов вам нужно потреблять в день при похудении»… То учтите то, что этот вопрос все еще открыт и точный ответ вы можете на него получить только сами.

Ведь многое будет зависеть от вашего пола, возраста и других факторов, о которых мы уже говорили в этой статье.

Это смехотворно просто, но очень эффективно. Уберите из своего рациона сладкие, газированные и мучные продукты. И начните увеличивать количество цельных и более натуральных продуктов.

Если статья стала полезной для вас, пожалуйста, поделитесь ею с другими!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!