Смеси на основе козьего молока: когда использовать и какие выбрать. Смесь на козьем молоке нэнни и карбита Смесь на козьем молоке кабрита

Детское питание на козьем молоке в нашей стране представлено . Мы решили описать каждого из них подробно, чтобы вы могли определиться в предпочтениях и решить какую смесь на козьем молоке выбрать для вашего ребенка.

В этой статье мы расскажем о МД Мил Козочка – смеси на козьем молоке , популярной среди российских мам.

Смеси производителя МД Мил Козочка предназначены для детей с рождения, как вариант лечебного и профилактического питания их предлагают детям с , и . В настоящее время производитель открывает новое направление ассортимента – питание для больных фенилкетонурией.

Смеси МД Мил Козочка расфасованы в жестяные баночки по 400гр и 800 гр, их не нужно хранить в холодильнике. По отзывам мам, одной банки такого питания хватает примерно на 4-5 дней. После вскрытия производитель рекомендует хранить питание не более трех недель.

О производителе

В Россию питание МД Мил Козочка пришло в 2007 из Голландии, где в то время находилось производство продукта. Позже, завод переехал в Испанию и сейчас питание МД Мил Козочка представляет торговая марка Hero Espana , S.A, которая также производит детское питание Semper.

Весь ассортимент продукции этой марки отвечает высоким требованиям к качеству и безопасности продуктов детского питания, сформированных в регламентах Минздрава России и Европейского сообщества.

Состав

Состав смеси МД Мил Козочка приближен к грудному молоку женщины, но также и дополнен компонентами, необходимыми для правильного роста и развития ребенка.

В основе питания обезжиренное козье молоко и концентрат его белков.

Комплекс растительных масел включает в себя подсолнечное, рапсовое, и кокосовое масла.

Состав смеси, по утверждению производителя приближен к составу грудного молока женщины. Соотношение сывороточных белков и казеина традиционно – 60% и 40%. Напомним, что белки козьего молока гораздо легче усваиваются детским организмом чем белки молока коровьего.

Углеводы представлены лактозой и галактоолигосахаридами.

Минеральные вещества в составе питания – натрий, магний, кальций, калий, железо, цинк, медь, йод, селен.

Также здесь есть полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и омега-6 , важные для развития и правильно формирования мозга маленького человека.

Смесь МД Мил Козочка содержит пребиотики и не содержит пробиотиков . Пребиотики – это особые бактерии, которые при проникновении в кишечник человека улучшают его работу и способствуют оздоровлению микрофлоры.

Как и всякое другое детское питание, это содержит нуклеотиды, таурин, тиамин, фолиевую кислоту.

С полным составом продукта можно ознакомиться на сайте производителя.

Линейка продуктов

Ассортимент продукции МД Мил Козочка на козьем молоке включает в себя три продукта, разделенные по возрасту детей, для которых предназначены:

• МД Мил Козочка 1. От рождения до полугода.
• МД Мил Козочка 2. С полугода до года.
• МД Мил Козочка 3. Для детей старше года.

Эти смеси отличаются по составу, который подбирается индивидуально для каждой возрастной группы. Подробнее о них мы поговорим в другой статье.

Плюсы и минусы смеси МД Мил Козочка

Как и любой продукт, имеет Мд Мил Козочка плюсы и минусы.

Для начала перечислим плюсы:

Соотношение сывороточных белков и казеина как в грудном молоке женщины – 60% к 40%.

В составе только обезжиренное козье молоко .

Не содержит . Да, эта смесь не имеет в своем составе мальтодекстрина, который часто добавляют производители в свои продукты для того, чтобы они стали более густыми. Мальтодекстрин не вредный продукт, но из-за того, что он не несет в себе никакой пользы, многие мамы настроены против него.

Идеальное соотношение Омега-3 и Омега-6 . Наличие в составе питания этих жирных кислот хорошо само по себе, а их баланс особенно важен. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 важны для растущего организма ребенка и развития его мозга и зрения.

Правильный показатель осмоляльности . Этот важный для детского питания показатель характеризует степень его насыщенности солями и металлами, а также общую степень их концентрации. Российские стандарты здравоохранения требуют, чтобы осмоляльность детского питания не превышала 320 мОсм. Все четыре производителя имеют показатель осмоляльности в пределах нормы.

По отзывам мам питание МД Мил Козочка практически никогда не вызывает аллергической реакции , положительно влияет на перистальтику кишечника и способствует избавлению от колик.

Минусы смеси МД Мил Козочка:

В составе нет пробиотиков . Это полезные для кишечника и его микрофлоры бактерии наряду с пребиотиками оказывают положительное действие на работу кишечника. А для новорожденных это очень важно – их несформировавшийся организм и так постоянно дает «сбои».

Отсутствие в составе пробиотиков признается минусом не всеми педиатрами страны. Некоторые ведущие доктора настаивают на том, что пробиотики совершенно не нужны маленькому ребенку и, более того, столь раннее их введение в рацион ребенка может закончиться тем, что они не дадут кишечнику новорожденного правильно развиться. Таковы результаты новейших исследований и это мнение не окончательное.

Независимая группа экспертов также называет недостатком смеси МД Мил Козочка ее упаковку, она, якобы, негерметична. На наш взгляд, упаковка этого питания ничем не отличается от других.

Мерная ложечка этой смеси отмеряет меньше продукта , чем заявлено. По инструкции в одной ложке «помещается» 4,5гр смеси, на деле – не более 4,3гр.

Отличия от других смесей на козьем молоке

Для начала представим в виде таблицы содержание и соотношение важнейших показателей в составе детского питания на козьем молоке, а затем расскажем подробно о наших выводах, которые помогут вам решить какая смесь на козьем молоке лучше.

Перечислим основные отличия смесей друг от друга:

Соотношение сывороточных белков и казеина . Идеальным считается 60% белков и 40% казеина, этого же соотношения придерживаются компании Кабрита и МД Мил Козочка. Мамако и Нэнни считаются казеиновыми – в них его больше, у Мамако 50%, а у Нэнни все 80%.

Осмоляльность или осмолярность . Это важный показатель степени концентрации смеси, то есть концентрированности веществ внутри нее. От этого показателя зависит нагрузка на почки ребенка, поэтому чем его значение меньше, тем лучше. Российские стандарты допускают значение не выше 290 мОсм/см (микроосмолей на см). Итак, здесь только один лидер – это МД Мил Козочка, смеси этого производителя не превышают верхний предел. Остальные производители ненамного, но завысили значения осмоляльности в своих продуктах.

Важно для детского питания и наличие и отношение полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6 . Здесь нет плохих или хороших показателей, просто, например, в Мамако Омега-3 содержится в 12 раз больше, чем Омега-6, а у Козочки соотношение минимально – 7 к 1.

Пальмовое масло . Есть во всех смесях, кроме Нэнни.

Мальтодекстрин . Хотя это обычный загуститель, выступающий в детском питании вместо крахмала, многие родители настроены против него, но ничего опасного в нем нет, это просто «наполнитель». Его задача – давать чувство насыщения малышу. И только в компании Кабрита не используют мальтодекстрин, вероятно, из-за того, что в составе их продукта есть уникальный комплекс жиров, который включает в себя множество инновационных веществ.

Пробиотики и пребиотики . Они нужны для помощи кишечнику младенца, оказывают положительное воздействие на метаболизм и пищеварение в целом. Однако не все производители смесей на козьем молоке включили в состав своего продукта пробиотики, но пребиотики есть у всех.

Холин . Важен для роста и развития клеток организма, помогает их обновлению, участвует в обмене веществ, оказывает седативное воздействие на нервную систему, а также снижает уровень холестерина. Как мы видим, по содержанию холина в питании лидируют производители Нэнни и Мамако.

Таурин . Этот компонент является вспомогательным при синтезе аминокислот, поступлении и выводе из организма кальция, натрия, магния и других микроэлементов. Также таурин влияет на пополнение организма энергией. Таурина больше всего в Кабрита и Нэнни.

Фолиевая кислота . Наиважнейший компонент для роста клеток. Ее достаточно в любом питании, но больше всего в Кабрита и Мамако.

Карнитин . Важен для переработки жиров, поступающих с питанием в энергию. МД Мил Козочка содержит больше всего карнитина.

Инозитол . Важен для правильно течения обменных процессов в организме и особенно важен для роста и развития мозга и мозговых функций. Инозитола больше всего в смесях Нэнни.

Нуклеотиды . Они нужны для построения цепочек ДНК и РНК. Нуклеотиды в большинстве своем синтезируются организмом взрослого человека в достаточном количестве, но деткам очень важно поступление нуклеотидов извне. Их больше всего в Кабрита, а в Мамако их совсем нет.

Итак, сравнение смесей на козьем молоке, может быть, позволит вам выбрать что-то для себя. Но мы вам советуем прежде всего обратиться к педиатру, если вы решили перевести ребенка на питание смесями на козьем молоке. Доктор не только знает насколько целесообразен переход на другое питание именно вашему малышу, но также и поможет выбрать ту смесь, которая подходит ему больше остальных.

Среди всех смесей – искусственных заменителей женского грудного молока – особое место занимают смеси на козьем молоке. Появились они на российском рынке сравнительно недавно и быстро начали завоевывать популярность. На сегодняшний день ассортимент смесей на козьем молоке невелик (всего 4 марки), а стоимость их гораздо выше стоимости . Каковы особенности детского питания на козьем молоке и есть ли у него значимые преимущества перед другим питанием?

Довольно широко распространено мнение, что козье молоко для младенцев гораздо полезнее коровьего, потому как , на него не бывает аллергии, к тому же оно богаче витаминами и минералами. А как на самом деле?

1. Белки козьего молока легче перевариваются в желудке младенца, образуя под действием соляной кислоты желудочного сока нежный пористый сгусток, а не плотноватую творожистую массу, как белок коровьего молока. В итоге слизистая желудка не раздражается, ребенок не срыгивает, и смесь быстрее проходит в кишечник. А вот там уже процесс переваривания белка и козьего, и коровьего молока примерно одинаково сложен для незрелых пищеварительных ферментов малыша.
2. Белки козьего молока и их соотношение между собой отличаются от структуры и соотношения белков коровьего молока. В результате есть вероятность, что у не будет аллергии на смеси из козьего. Но и на козье молоко аллергия бывает! Его белок хоть и другой, но он точно так же чужероден для детского организма, как коровий. А само козье молоко, как и коровье, по соотношению белковых фракций относится к казеиновому типу (преобладают белки-казеины), в то время как женское молоко – к альбуминовому типу (соответственно, преобладают альбумины).
3. В козьем молоке по сравнению с коровьим содержится больше и фосфора, необходимых для нормального развития костей, зубов, профилактики рахита. На самом деле и козье, и коровье молоко перенасыщены минералами по сравнению с женским молоком, организм грудничка усвоить их не в состоянии, поэтому витаминно-минеральный состав молока животных искусственно приближается к составу грудного молока – одни питательные вещества удаляют, другие дополнительно вносят. Таким образом, исходное содержание витаминов, минералов, ценных аминокислот большого значения не имеет.
4. Жиры в козьем молоке образуют капли, меньшие по размерам, чем жиры коровьего молока, поэтому лучше усваиваются в кишечнике – но это утверждение верно лишь в отношении деток от 6 месяцев или даже старше. До полугода пищеварительная система младенца может хорошо справиться только с перевариванием жиров женского грудного молока. Поэтому в искусственных смесях жировой компонент адаптируется. Значительная часть жиров заменяется растительными маслами, в некоторые смеси добавляется , а потому изначальные качества жиров тоже особого значения не имеют.
5. Все прочие широко рекламируемые производителями достоинства смесей на козьем молоке (пре- и пробиотики, омега-кислоты, нуклеотиды и другие важные для развития ребенка вещества) вносятся во все смеси искусственно. Точно так же эти добавки вносятся и в качественные дорогие смеси на основе коровьего молока.

Таким образом, из достоинств цельного натурального козьего молока в смеси переходят далеко не все. И ощутимых преимуществ перед высококачественными смесями на коровьем молоке смеси на козьем молоке не имеют. Главное их отличие – белок другой структуры, за счет чего у малыша с аллергией на белок коровьего молока, возможно, не будет (но возможно, и будет) аллергии на смесь из цельного козьего молока.

Обзор марок

В продаже пока есть только 4 марки смесей на козьем молоке: «Нэнни», «Мамако», «MD Мил SP Козочка» и «Кабрита». Поговорим о них поподробнее.

«Нэнни»

Смеси под маркой «Нэнни» производятся компанией «Бибиколь» в Новой Зеландии. Выпускается 4 вида смесей:

• «Нэнни классика» (с рождения);
• «Нэнни-1 с пребиотиками» (с рождения, внесены пребиотики);
• «Нэнни-2 с пребиотиками» (с 6 месяцев, внесены пребиотики);
• «Нэнни-3» (для детей старше года).

Основные отличия смесей «Нэнни»:

1. Они изготовлены на основе цельного сухого козьего молока, молочная сыворотка в них не добавляется. Поэтому смеси «Нэнни», в отличие от всех остальных смесей на козьем молоке, относятся к казеиновым – соотношение казеиновых и сывороточных белков в них составляет 80:20, в то время как 3 другие марки смесей являются сывороточными (соотношение казеиновых и сывороточных белков в них одинаково или составляет 40:60). Производитель обосновывает использование только цельного молока тем, что молоко новозеландских коз по составу белковых фракций достаточно близко к женскому, не содержит аллергенных белков, а потому не требует дополнительного внесения молочной сыворотки (с целью снизить аллергенность молока). А значит, при производстве смеси молоко проходит меньше ступеней обработки и сохраняет максимум полезных качеств.
2. «Нэнни-1» и «Нэнни-2» содержат пребиотики (инулин и олигофруктозу), необходимые для роста нормальной кишечной микрофлоры.
3. Содержат .
4. Не содержат пальмового масла (в других марках оно есть). Последние годы активно доказывается вред пальмового масла, но в смесях оно содержится в неопасных для детей количествах, восполняя при этом дефицит жирных кислот.

Смеси марки «Нэнни» достаточно популярны, приятны на вкус, родители в большинстве хорошо о них отзываются, отмечая, что дети с аппетитом едят смесь, у малышей нормализуется стул и проходят . Аллергические реакции встречаются, но редко.

«Мамако» (Mamako)

Смеси марки «Мамако» производятся компанией ILAS S.A. в Испании. Выпускаются 3 вида смесей:

• «Мамако-1» (с рождения);
• «Мамако-2» (с полугода);
• «Мамако-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «Мамако»:

• соотношение сывороточных и казеиновых белков 50:50;
• содержат пребиотики;
• «Мамако-3» содержит пробиотики – живые микроорганизмы (бифидобактерии), но в ней отсутствуют пребиотики;
• в «Мамако» максимальное содержание нуклеотидов, требующихся для нормальной работы иммунитета.

Смеси «Мамако» пока еще не слишком популярны, поскольку появились они на российском рынке недавно. Родители отмечают сладкий вкус смеси.

«MD Мил SP Козочка»

Молочные смеси марки MD производятся на двух заводах – в Швейцарии и в Испании. Также представлены тремя вариантами:

• «MD Мил SP Козочка-1» (с рождения);
• «MD Мил SP Козочка-2» (с полугода);
• «MD Мил SP Козочка-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «MD Мил SP Козочка»:

1. Относятся к сывороточным смесям. Соотношение казеиновых и сывороточных белков составляет 40:60, что максимально приближает белковый состав смеси к белковому составу грудного молока.
2. Единственные среди смесей на козьем молоке имеют показатель осмолярности в пределах рекомендованного (в остальных смесях осмолярность выше рекомендованной приближается к верхней допустимой границе). Термин «осмолярность» обозначает степень насыщенности смеси белком и солями. Чем выше осмолярность, тем выше содержание белков и солей в 100 мл смеси. Слишком высокие концентрации белков и солей нагружают незрелые почки и кишечник младенцев.
3. Имеют оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 кислот, необходимых для развития нервной системы малыша. Соотношение омега-кислот в «MD Мил SP Козочка» максимально приближено к их соотношению в женском молоке.

Смеси достаточно популярны (наравне с «Нэнни»), родители дают им высокую оценку. Вкус приятный, аллергические реакции на нее редки, многие мамы при кормлении смесью «MD Мил SP Козочка» отметили нормализацию стула у малышей.

«Кабрита» (Kabrita)

Смеси «Кабрита Gold» производятся в Голландии компанией Hyproka и выпускается все в тех же трех вариантах:

• «Кабрита Gold-1»;
• «Кабрита Gold-2»;
• «Кабрита Gold-3».

Отличительные особенности смесей «Кабрита Gold»:

1. По соотношению белков являются сывороточными, т. е. максимально приближенными к женскому грудному молоку.
2. Производитель включил в состав запатентованный комплекс жиров Digest X, который направлен на улучшение процессов пищеварения и повышение усвояемости кальция.
3. Содержат одновременно пре- и пробиотики.

Прочитав статью о смесях на основе козьего молока , Вы узнаете:

• 1

  Что лучше, козье молоко или смесь на основе козьего молока для ребенка раннего возраста?

• 2

  Какие особенности состава имеются у смесей на козьем молоке?

• 3

  Какие имеются показания к применению смесей на молоке коз?

• 4

  Какие смеси на основе козьего молока имеются в продаже?

• 5

  Какая смесь на молоке коз считается лучшей?

• 6

  Как правильно ввести в рацион смесь на козьем молоке?

• 7

  Заключение

На сегодняшний день смеси на козьем молоке выпускают всего 4 бренда. Такой малый охват обусловлен сложностями в технологии производства сырья - козьего молока, что в конечном итоге, отражается на цене за единицу готовой продукции. Смеси на козьем молоке не относятся к лечебному или лечебно-профилактическому питанию, и являются обычными (стандартными) пресными смесями для здоровых детей. Выступают в качестве альтернативы вскармливания детей смесями на коровьем молоке. Приступим к «разбору полетов».

Использование цельного козьего молока вместо адаптированной смеси на основе козьего молока

Неадаптированные продукты не должны использоваться в рационе ребенка младше трех лет жизни. Дети раннего возраста, особенно младенцы первых месяцев жизни, нуждаются в определенном соотношении основных питательных веществ, а также, в особом соотношении между белками различных фракций. Поэтому использование цельного козьего молока фермерского производства недопустимо в любом виде. Козье молоко предназначено исключительно для козлят, поэтому для питания детей козье молоко должно пройти процесс адаптации: снизить количество белка, усовершенствовать соотношение между сывороточными белками и казеином, привести жировой и углеводный компоненты к идеалу - зрелому грудному молоку.

Для наглядности можно привести некоторые основные отличия цельного козьего молока от грудного молока :

Особенности состава смесей на козьем молоке

Цельное козье молоко, как неадаптированный продукт, не должно использоваться в качестве питания у детей первого года жизни. Поэтому перед тем, как начать вскармливание смесями на основе козьего молока, это самое, козье молоко должно особым образом преобразовано, и по своим свойствам должно быть приближено к зрелому грудному молоку. Процесс адаптации козьего молока отличается от технологии производства смесей на коровьем молоке. Готовая смесь на козьем молоке включает в себя не более 46% нутриентов (питательных веществ) от цельного козьего молока, то есть более половины всех ингредиентов - это дополнительные вещества, специальным образом введенные в состав продукта.

Например, некоторые из них :

• Пробиотики . Необходимы для полноценной работы системы пищеварения. Пробиотики смягчают стул, облегчают и полностью устраняют запоры, поддерживают равновесие микробиоценоза кишечника.
• Нуклеотиды . Нуклеотиды в питании младенцев регулируют рост и развитие, улучшая показатели физического и нервно-психического развития. Также, стимулируют созревание нервной ткани, способствуют развитию сетчатки глаз, способствуют укреплению и развитию иммунитета ребенка. Доказана роль нуклеотидов во многих энергетических процессах организма, являются компонентом ДНК.
• Таурин . Для детей до 3-х месяцев таурин - ценное биологически активное вещество, которое принимает активное участие в процессах развития сетчатки глаза и тканей головного мозга. Также, таурин необходим в созревании и дифференцировке тканей нервной системы, повышении иммунных сил организма. Многочисленные исследования зарубежных и отечественных ученых доказали, что дефицит таурина в младенчестве может в дальнейшем стать причиной снижения интеллектуальных возможностей ребенка, развития тугоухости и плохого зрения.
• Витамин А участвует в формировании органа зрения, а также, обладает регенерирующим действием.
• Витамин РР активирует метаболизм посредством нормализации кровообращения в тканях.
• Кальций и фосфор являются неотъемлемой частью опорно-двигательного аппарата. Без данных микроэлементов невозможно представить процесс роста и укрепления скелета, ногтей и зубов, к тому же, они стимулируют работу мозга и улучшают память. Козье молоко обедняют кальцием и фосфором, чтобы привести к потребностям детей раннего возраста.
• Бета-казеин легко усваивается и переваривается, не провоцирует возникновение аллергии и нарушения работы системы пищеварения. Казеиновая фракция белка козьего молока подвергается значительному уменьшению.
• Лактоза . Смеси на основе козьего молока дополнительно обогащаются лактозой, но содержат ее на 57% меньше, чем другие стандартные (обычные) смеси, что существенно снижает частоту или выраженность младенческих колик.
• Аминокислоты . Их число увеличено естественным образом, по меньшей мере, в два раза. В самом сырье их изначально больше, что, без сомнений, благоприятно отражается на иммунитете малыша.

Показания к применению смесей на основе козьего молока Смеси на козьем молоке используют в качестве альтернативы смесям на основе коровьего молока. Однако, педиатр, реже детский гастроэнтеролог или нутрициолог, может посоветовать здоровому ребенку, при невозможности грудного вскармливания, смеси на основе козьего молока:

• Предрасположенность к аллергии. А также, при уже известной семейной непереносимости любых компонентов коровьего молока. Предупредить легче, чем лечить. Состав сывороточных белков в козьем белке совершенно иной, чем в молоке коров. Поэтому при непереносимости сывороточной фракции белков коровьего молока легкой степени, в питании может быть рекомендована смесь на основе козьего молока. Стоит помнить, что казеин в составе молока млекопитающих практически идентичен, поэтому смеси на козьем молоке не являются гипоаллергенными. Редко, но все же, смеси на козьем молоке вызывают пищевую аллергию. При выявленной пищевой непереносимости необходимо вскармливание специализированными гипоаллергенными смесями.

  Гипоаллергенные смеси - это большой класс смесей включающий в себя: смеси с частичным гидролизом (расщеплением) белка - гипоаллергенные и комфортные ; смеси с полным гидролизом белка - сывороточные и казеин , которые упоминались ранее; безбелковые смеси - аминокислотные и соевые . При таком богатом выборе самостоятельный подбор гипоаллергенного питания невозможен, выбор вида смеси остается за врачом.

• низколактозной или безлактозной смеси.
• Частые обильные срыгивания . При попадании в кислую среду желудка, смесь на козьем молоке створаживается в рыхлый и нежный сгусток, который легко «продвигается» дальше, быстрее усваивается и не раздражает пищеварительный тракт. Смеси на коровьем молоке формируют плотный творожистый комок, плотность которого препятствует нормальному пищеварению у некоторых малышей и способствует длительному периоду срыгиваний. Однако, смесь на основе козьего молока нельзя назвать антирефлюксной, показатели вязкости не позволяют это сделать. Поэтому при упорных срыгиваниях или повторяющихся эпизодах рвоты, предпочтительнее использовать специализированные антирефлюксные смеси на основе камеди бобов рожкового дерева или крахмала , в зависимости от тяжести рефлюкса.
• Транзиторная лактазная недостаточность . У каждого третьего ребенка до трех месяцев жизни регистрируется вторичная лактазная недостаточность, которая является временным явлением - транзиторным состоянием, обусловленным возрастными особенностями активности ферментов, в частности лактазы. В этот период жизни, лучше использовать низколактозные смеси. Хоть, смеси на козьем молоке и не относятся к таковым. Как правило, козьи смеси успешно используются при лактазной недостаточности легкой степени тяжести. В остальных случаях необходимо рассмотреть вариант введения низколактозной или безлактозной смеси.
• Дисбиоз микрофлоры кишечника и запоры . Состав практически всех смесей на козьем молоке обогащен пробиотиками, которые мягко восстанавливают микробиологический состав кишечника. Введение пребиотиков благотворно влияет на формирование мягкого стула, стимулируя перистальтику кишечника. При систематических запорах или выраженных симптомах дисбиоза кишечника более подходят специализированные лечебно-профилактические кисломолочные смеси или смеси для комфортного пищеварения .

Особенности состава смесей на козьем молоке по сравнению со стандартными (обычными) смесями

Молочные продукты на основе молока коров и коз существенно различаются между собой не только на этапе сырья, но и качествами готовой адаптированной смеси. Давайте разбираться в преимуществах и недостатках смесей на основе молока коз, по сравнению с обычной адаптированной смесью на коровьем молоке, а также в особенностях состава смесей на козьем молоке.

Обзор смесей на основе козьего молока

Впервые российский рынок детского питания узнал о смесях на основе козьего молока в 2000 году. «Пионерами» среди смесей на козьем молоке были «МД мил Козочка» и «Нэнни». На сегодня, рынок детского питания может предложить молочные смеси «Кабрита» и «Мамако», разрешенные к продаже с 2012 года, а также «Алматею» для детей дошкольного и школьного возраста и взрослых с особыми потребностями. Более подробно об особенностях состава рассмотрим ниже.

Лучшая смесь на основе козьего молока

На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Натуральным продуктам ни одна из них не является. Эко-продуктом является непосредственно козье молоко, которое младенцам категорически запрещено в питании, но на его основе делают смеси. Смеси на козьем молоке являются адаптированными, то есть максимально приближенными к грудному молоку. Этого добиваются искусственным путем, добавляя необходимые вещества в определенных соотношениях.

Смеси на основе козьего молока не относятся к лечебным, перевод ребенка на вскармливание данным типом смесей требует консультации специалиста, чаще педиатра. Подбор смеси осуществляется индивидуально для каждого малыша с учетом особенностей организма конкретного ребенка, сопутствующих проблем и степени ее переносимости.

Например, если ребенок склонен к диарее, то для него подойдет только одна смесь на козьем молоке - «Нэнни Классика», а все остальные более эффективны при запорах или склонности к запорам. «МД мил Козочка» первой вводится малышам с легкой степенью лактазной недостаточности и тем, детям которые постоянно требуют «добавки». Кроме этого, «МД мил Козочка» имеет самую низкую осмолярность, что в меньшей степени оказывает нагрузку на почки и ЖКТ. Детям с дисбиозом кишечной микрофлоры более подойдет «Кабрита», так как в ней содержится комплекс «пребиотик + живые бифидо- и лактобактерии». Смесь «Мамако» назначается в первую очередь часто болеющим малышам, так как нуклеотидов и аминокислот в ней больше из всех.

Введение смеси на козьем молоке в рацион

Перевод на новый продукт должен осуществляться медленно, не провоцируя срыв адаптации пищеварительной системы ребенка. Касательно смесей на основе козьего молока, существует следующий алгоритм перевода младенца.

• 1 день . Впервые смесь на козьем молоке вводят на голодный желудок, то есть минимум после 6 часового ночного сна. Объем первого кормления не должен превышать 10-20 мл, далее докормить привычной смесью. Организм малышей быстро реагирует на введение нового продукта, поэтому, если все хорошо - не появилось признаков нарушенного пищеварения, введение продолжают.
• 2 день . Смесь на основе козьего молока вводят на следующее утро уже в двойном объеме, то есть 20-40 мл, далее, также, докорм привычным продуктом.
• 3 день . Вводят до 100 мл в первое утреннее кормление. Далее, привычное питание.
• 4 день . Проводят полную замену объема двух кормлений. Лучше для организма малыша, в этот день разобщить кормления смесью на основе козьего молока.
• 5 день . Заменяют три кормления. И так далее, полностью переводят малыша на вскармливание смесью на козьем молоке в течение 10 дней.

Вместо заключения

При анализе состава, свойств и назначения смесей на основе козьего молока можно заключить о том, что данный вид смесей, по большому счету, относятся к обычным адаптированным смесям премиум класса. Цена соответствует сегменту премиальных смесей. Лечебными смеси на козьем молоке не являются, к гипоаллергенным не относятся. Они могут быть предложены в качестве альтернативы обычным смесям на коровьем молоке по желанию и финансовой возможности родителей, либо при доказанной изолированной непереносимости коровьего белка. То есть, аллергии на белок коровьего молока с нормальной переносимостью белка козьего молока. Также, смеси на козьем молоке могут быть назначены при частых срыгиваниях или запорах у младенца на искусственном вскармливании, но обычно педиатры предпочитают подобрать специализированное питание из ассортимента знакомого бренда, которая хорошо переносится, а не переходить на совершенно другой тип молочных смесей. В случае, когда молочная смесь вводится впервые в жизни младенца при недостатке или полном отсутствии грудного молока, необходима консультация специалиста, а также объективная оценка материальных возможностей семейного бюджета и доступности в продаже. Возможно, смеси на козьем молоке в качестве основного питания окажутся идеальным вариантом для конкретного ребенка. В противном случае, в качестве основного питания младенцу без выраженных проблем со здоровьем всегда можно подобрать продукт из богатого ассортимента смесей премиум класса и бюджетных вариантов на основе коровьего молока.

Когда после рождения кормить малыша грудным молоком по каким-то причинам не удается, мамы ищут ему качественную замену. Нередко педиатры и опытные родители рекомендуют адаптированное питание «Нэнни» на базе козьего молока. Оно по вкусу большинству младенцев, помогает наладить стул и плавно набирать вес.

С точки зрения диетологии козье молоко (основа смесей «Нэнни») обладает рядом преимуществ:

• под воздействием желудочного сока козье молоко образует рыхлые пористые сгустки, которые легко усваиваются (в отличие от коровьего молока, превращающегося в комки);
• небольшие размеры жировых капель в козьем молоке, что обеспечивает легкую усвояемость;
• отсутствие ряда белков, провоцирующих пищевую аллергию в младенческом возрасте;
• высокая питательная ценность и состав, богатый белками, лактозой, казеином.

Ассортимент смесей «Нэнни»

Смеси «Нэнни» производители выпускают на заводе Dairy Goat Co-operative, расположенном в Гамильтоне, Новая Зеландия. В составе объединения – почти 90% козоводческих хозяйств островного государства. Производитель имеет собственный научный центр и фабрику. От момента доения коз до расфасовки порошка в банки проходит не более суток.

Официальным представителем питания в России является компания «Бибиколь», которая предлагает такие виды продукции:

1. Молочная адаптированная смесь «Нэнни» Классика – для здоровых детей от рождения до года, не имеющих проблем с пищеварением. Высокоадаптированный состав продукта максимально приближен к маминому молоку. Он подобран так, чтобы соответствовать потребностям малютки в минералах, микроэлементах, питательных веществах и в первый месяц жизни, и в полгода, и в годик.
2. Смесь «Нэнни» 1 с пребиотиками – для малышей возрастом 0-6 месяцев. Высокоадаптированный, не гипоаллергенный продукт, который помогает наладить пищеварение и поддержать нормальную кишечную микрофлору. Способствует формированию иммунитета, укрепляет организм малютки.
3. Смесь «Нэнни» 2 с пребиотиками – для младенцев возрастом 6-12 месяцев. Развивает и укрепляет иммунную систему, предотвращает колики, запоры, проблемы с пищеварением.
4. Смесь «Нэнни» 3 – для малышей от 12 месяцев. Содержит повышенное количество белков, ценных микроэлементов, жизненно-важных витаминов.

Достоинства смеси

Подобрать смесь, которая подходит малютке, непросто. В поисках качественного питания родители могут потратить немало времени и денег, поэтому неохотно меняют продукт, который с удовольствием кушает малыш, на другие. Исключением становятся ситуации, когда еда по каким-то причинам перестала подходить крохе, вызывает проблемы с пищеварением и аллергию.

В подобных ситуациях выручит детская смесь «Нэнни». Она подходит большинству грудных деток и обладает такими преимуществами:

1. Основа продукта – молоко коз, а не коров (как в большинстве питания, предлагаемого рынком). Структура козьего молока близка в женскому, оно идеально для несовершенной пищеварительной системы младенцев (в обработанном виде) (рекомендуем прочитать: ). Смесь «Нэнни» хорошо усваивается и помогает усвоиться ряду микроэлементов, содержащихся в составе.
2. Легкоусвояемый кальций и фосфор в составе – важные компоненты для правильного роста малютки. Они ответственны за формирование мышц и костной ткани, обмен веществ, свертываемость крови, нормальный ритм сердца.
3. Наличие пробиотиков и пребиотиков. Пробиотики – живые бактерии, которые активизируются при попадании в желудочно-кишечный тракт и благоприятствуют пищеварении. Пребиотики – олигосахариды, которые служат пищей для полезных микроорганизмов в нижнем отделе кишечника. В тандеме компоненты нормализуют пищеварение малютки.
4. Отсутствие молочной сыворотки – одной из основных причин пищевой аллергии. Это особенно важно, когда у малыша есть наследственная предрасположенность или уже наблюдалась реакция на другие продукты на основе коровьего молока.

Особенности состава смесей «Нэнни»

Состав смеси “Нэнни” приведен в таблице:

• Также в описании продукта отмечены полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для глаз и мозга.
• Не менее важны нуклеотиды – участники большинства химических процессов в организме.
• Мальтодекстрин в составе придает продукту сладковатый вкус. Он дает длительное ощущение сытости, однако из-за сладости расценивается экспертами как нежелательный компонент.

Вкус и нюансы приготовления смеси

Согласно клиническим исследованиям, малыши на детском питании «Нэнни» хорошо набирают вес, не страдают высыпаниями и другими аллергическими проявлениями. У аллергиков при переводе на этот продукт наблюдается значительное улучшение состояния. Большинству детей нравится нежный сливочный вкус питания, который напоминает натуральное молоко. Также многие мамы отмечают улучшение качества и продолжительности детского сна, что говорит о высокой питательной ценности продукта.

По инструкции разводят порошок кипяченой водой комнатной температуры, что гарантирует сохранность всех полезных веществ. При необходимости на основе продукта можно делать каши, супы, творожок. Благодаря удобной форме банки, которую можно увидеть на фото, во время подготовки питания остатки порошка попадают внутрь. Это позволяет избежать нежелательных потерь продукта во время приготовления.

Кому подходит смесь «Нэнни» на козьем молоке?

• отсутствие грудного молока у мамы (искусственное вскармливание);
• недостаточно молока у мамы (смешанное вскармливание);
• плохой набор веса;
• аллергия на белок коровьего молока;
• непереносимость соевой продукции;
• запоры, частые респираторные заболевания.

«Нэнни» на козьем молоке не являются безлактозными и кисломолочными, могут вызвать аллергические реакции у чувствительных деток. В этом случае их отменяют, малышу назначают антигистаминные препараты, чтобы снять проявления аллергии, и подбирают другие варианты питания.

Противопоказания для ввода смеси на козьем молоке

Известны случаи, когда молочная смесь «Нэнни » совсем не подходила грудничкам, поэтому перед ее употреблением важно консультироваться с педиатром. Врачи не рекомендуют использовать продукт в таких случаях:

• аллергия на козье молоко;
• непереносимость лактозы;
• диарея, частые запоры (до выяснения их причины);
• выявленная при обследовании сенсибилизация к белку молока коз.

Подобные противопоказания выявляются нечасто, поэтому в настоящее время «Нэнни» считается оптимальным заменителем грудного молока для здоровых младенцев и малюток с чувствительным пищеварением. Подбор смеси индивидуален, зависит от возраста и состояния ребенка, однако именно этот продукт идеально для большинства новорожденных и детей до 1,5 лет (рекомендуем прочитать: ).

Перевод на смесь и инструкция по приготовлению

Переводить малютку на молочные высокоадаптированные смеси «Нэнни» Классик следует аккуратно. Сперва нужно предложить около 10 мл. продукта с ложечки или бутылочки. При отсутствии негативной реакции и проблем с пищеварением, на следующее кормление можно вводить в 2 раза больше молочка, постепенно доводя объем до положенной по возрасту порции (объемы указаны на упаковке).

Важно давать малышу новую еду на голодный желудок, перед основным кормлением, чтобы он распробовал вкус, а потом докормить грудью или привычной смесью. Соблюдая условия постепенного ввода продукта, можно перевести на него малыша уже за неделю.

При приготовлении смесей «Нэнни» следует придерживаться таких правил:

1. вымыть руки;
2. промыть бутылочку от остатков молока и соску;
3. прокипятить 5 минут, поставить на салфетку и накрыть до приготовления питания;
4. параллельно прокипятить воду и остудить до 37 °С;
5. налить в бутылочку нужный объем воды (по таблице кормления);
6. с помощью мерной ложечки насыпать в бутылочку положенный по таблице объем порошка (ложечки брать без горки);
7. установить соску и крышечку, закрутить, закрыть крышечкой и аккуратно взболтать до получения однородной смеси;
8. проверить температуру жидкости, капнув на запястье (продукт должен быть немного теплее руки, но не обжигающим и не холодным);
9. оставшуюся смесь после кормления следует вылить.

Хранят детское питание «Нэнни» при комнатной температуре и влажности до 50%. Желательно найти сухое прохладное место в шкафу и держать вскрытую баночку там. Употребить продукт после вскрытия следует в течение месяца. При покупке в магазине следует обращать внимание на дату выпуска. Не стоит закупать впрок продукт с пограничным сроком годности.

При кормлении малютки смесями «Нэнни» следует соблюдать предосторожности:

• не следует добавлять сахар в бутылочку при приготовлении;
• нельзя подогревать бутылочку в микроволновке;
• при кормлении следует поддерживать малыша, чтобы он не поперхнулся;
• ребенку от года можно давать молоко в чашечке;
• не нужно торопить ребенка, пусть кушает в своем ритме, делает перерыв.

Выбор подходящего питания для малютки всегда непрост. Попробовав однажды смеси «Нэнни», большинство родителей останавливаются именно на них. Продукция этой марки обеспечивает полноценное развитие ребенка и предотвращает проблемы с пищеварением. Несмотря на довольно высокую цену, смеси пользуются спросом у российских семей. Главное – детское здоровье, которое может обеспечить качественная новозеландская продукция.

Ребенок с рождения нуждается в правильном питании. Самое лучшее, что создала для него природа – это материнское молоко с белком альбуминового типа, который больше мы не встретим нигде: ни в природе, ни в каких-либо смесях.

Если по объективным обстоятельствам мама не может кормить малыша грудью , надо рассматривать иные варианты полноценного грудного вскармливания: сцеживание, привлечение кормящих матерей из ближайшего окружения. При невозможности такого решения проблемы следует помнить: ни коровье, ни козье, ни какое-либо другое молоко ребенку не показано до трехлетнего возраста. Даже в разбавленном виде. Из-за избыточного количества кальция и фосфора, которые создают непосильную нагрузку почкам младенца.

Когда следует выбирать детское питание на козьем молоке

На второе место после материнского молока можно поставить специально адаптированные смеси для грудных детей, которые изготавливаются трех видов:

• для употребления с рождения;
• с возраста 6 месяцев;
• с 1 года.

Совсем недавно на потребительском рынке появились смеси на основе козьего молока, но уже составили реальную конкуренцию лучшим аналогам на основе молока коровьего. При том, что их цена значительно выше. Белок молока коровы относится к типу казеинов, который часто приводит к аллергическим реакциям у новорожденных . Он имеет творожистую форму, которая довольно тяжело усваивается.

Несколько слов в заключение

Выбирая детское питание на козьем молоке, не стоит преувеличивать его гипоаллергенность. В составе всех смесей присутствует лактоза, своеобразный энергетик для растущего организма. Но часто именно к нему у малышей имеется непереносимость, поэтому важно учитывать состав каждой марки. Чемпионом по содержанию лактозы является «MD Мил SP Козочка» (99%), незначительно ему уступают «Кабрита» и «Мамако». Лучшие показатели у «Нэнни» - 79%.

При выборе нужной марки следует руководствоваться не только составом, но и советом врачей, наблюдающих малыша с рождения . Подобрав нужную смесь, не стоит экспериментировать, постоянно меняя производителя. Главным показателем должно стать самочувствие малыша, его поведение и здоровый сон. И необходимо сознавать, что при искусственном вскармливании прикорм младенца вводится немного раньше, чем при кормлении грудью.

Как правильно выбрать детские смеси